브뤼셀에서 꼭 가봐야 할 미식 레스토랑 10곳
11년 2023월 XNUMX일 업데이트: pierre
당신이 찾고 있다면 브뤼셀에서의 특별한 미식 경험, 더 이상 보지 마십시오. 이 도시는 맛있는 음식을 사랑하는 사람들의 미뢰를 즐겁게 해줄 유명한 미식 레스토랑으로 가득합니다. 거주자 여부 현지인 또는 지나가는 방문객, 여기에 기억에 남는 잔치를 약속하는 브뤼셀 최고의 미식 레스토랑이 있습니다.
잊을 수 없는 요리 경험을 위해 요리법이 여러분의 식탁에 초대됩니다.
벨기에의 수도인 브뤼셀은 활기차고 다양한 요리 현장. 우아한 시설에서 따뜻한 분위기에 이르기까지 도시는 독특한 요리 경험을 제공하는 미식가 레스토랑으로 가득합니다. 절묘한 요리를 맛보고 예술에 푹 빠질 수있는 브뤼셀 최고의 레스토랑을 엄선했습니다. 요리법.
당신은 아래에서 발견할 것입니다, 방문으로 시작하는 요리 여행 특이한 브뤼셀 레스토랑. 그곳에서 숨막히는 경치가 당신을 기다립니다 🌃 . 그 우아한 분위기와 혁신적인 메뉴 👨🍳, 이 식당은 제공합니다 창작 요리 국산 제품을 강조합니다. 예술적으로 표현된 요리부터 대담한 맛까지, 이 레스토랑 A는 당신에게 특별한 맛 경험을 약속합니다.
세련된 식사 경험을 원하시면 다른 식당으로 가십시오. 와 함께 미슐랭 가이드의 별, 이 레스토랑은 벨기에 및 세계 각국의 요리 전통에서 영감을 받은 세련된 요리를 제공합니다. 재능 있는 셰프들이 현대적인 기술과 고품질 재료를 결합하여 감각을 깨우는 요리를 만듭니다.
당신이 찾고 있다면 낭만적인 분위기, 아래의 다른 레스토랑이 완벽한 장소가 될 것입니다. 매력적인 환경에 자리잡은 이 레스토랑은 고급스러운 미식 요리를 제공합니다. 친밀한 분위기. 커플은 "발견" 메뉴를 좋아할 것입니다. 와인은 훌륭하고 서비스는 세심합니다. 잊을 수 없는 낭만적인 저녁을 위해.
브뤼셀에서의 체류를 완료하려면 도시의 다른 낭만적인 면을 발견하는 것을 놓치지 마십시오. 최고의 장소에 대한 기사를 살펴보십시오. 브뤼셀의 그림 같은 공원에서 낭만적인 산책 휴식과 낭만을 선사하는 독특하고 매력적인 카페들.
당신이 미식가이든, 로맨스를 찾는 연인이든, 브뤼셀의 최고를 발견하고자 하는 호기심 많은 사람, 이 미식 레스토랑은 잊을 수 없는 요리 경험을 약속합니다. 다음에 브뤼셀을 방문할 때 브뤼셀 음식 현장의 즐거움을 맛볼 수 있는 기회를 놓치지 마십시오.
🔥 아이템 내용:
브뤼셀에서 가장 좋아하는 미식 레스토랑 10곳
1. VILLA IN THE SKY: 별빛의 미식가 🌃
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타워 꼭대기에 위치한 Villa in the Sky는 브뤼셀 시의 숨막히는 전경을 제공합니다. 주연을 맡은 셰프는 현지 및 제철 제품을 강조하여 세련되고 창의적인 요리를 준비합니다. 세심한 서비스와 우아한 분위기로 요리 경험이 향상됩니다.
📍 주소: Avenue Louise 480, 1050 Ixelles.
2. DA MIMMO, 🍝 정통 이탈리안
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정통 이탈리아 요리로 유명한 Da Mimmo 레스토랑에서 이탈리아의 따뜻한 분위기에 흠뻑 빠져보세요. 요리는 열정과 전통으로 준비되어 입맛을 깨울 지중해 풍미를 제공합니다. 신선한 홈메이드 파스타와 장작불에 구운 맛있는 피자를 놓치지 마세요.
📍주소: Rue Sainte-Anne 8, 1000 Brussels.
3. 숨막히는 비건 미식 레스토랑, HUMUS HORTENSE
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"비건"이라는 용어는 설명하기에는 약한 단어처럼 보입니다. 요리 경험 허브 Humus x Hortense가 제안한 제품입니다. 여기 테이스팅 메뉴는 24년 중 XNUMX개의 마이크로 시즌의 리듬에 맞춰 진화합니다. 따라서 끊임없이 변화하는 맛 경험을 만들어냅니다. 🍽️
니콜라스 데클로에트, 다음과 같은 유명 기관에서의 견습을 통해 무가 리츠 et 봉봉는 식물 연구와 야생에서 채취한 재료를 사용하여 자신만의 요리 스타일을 구축해 왔습니다. 사진에 대한 그의 열정은 마치 예술 작품처럼 보이는 그의 요리에 반영되어 있어 한 입 먹을 때마다 우리의 감각을 자극합니다. 📸👨🍳
캐롤라인 바에르텐그의 파트너이자 소믈리에인 는 마찬가지로 창의적입니다. 미술사가 출신인 그녀는 디자인부터 세라믹 식기까지 레스토랑 디자인에 예술적 감각을 더했습니다. 또한 그녀는 식물 요리법을 장려하기 위한 이니셔티브인 Soilmates 운동을 설립했습니다. 🍷🎨
식품과학자와의 협업으로 막심 윌렘스 식물학자이자 농부인 드리스 델라노트(Dries Delanote)와 레스토랑은 폐기물 제로 접근 방식을 추구하며 발효를 강조하고 잉여 재료를 창의적인 칵테일로 전환합니다. 🌱🍹
친밀하고 따뜻한 분위기로 인해 이 레스토랑은 잊을 수 없는 미식 경험을 선사합니다.
그들은 몇 가지 언급을 받았습니다:
- 미슐랭 스타 2023 ⭐️&🍀
- 지속 가능성 상 Gault & Millau 2022
- 2019년 세계 최고의 비건 레스토랑
- 최고의 야채 요리사 Gault&Millau 2018
📍 주소: Vergnies 2, 1050 Ixelles.
4. 산사블론
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Le Sansablond는 17세기에 지어진 유서 깊은 건물에 위치한 미식 레스토랑입니다. 로맨틱하고 우아한 분위기로 현대적인 감각이 가미된 현대적인 벨기에 요리를 제공합니다. 요리는 세심하고 세심한 주의를 기울여 준비되며 함께 제공되는 와인은 모든 물기를 완벽하게 보완합니다.
📍주소: Vossenstraat 26, 1000 Brussels.
5. 바지선 브뤼셀(BARGE BRUSSELS): 바지선 브뤼셀(Barge 브뤼셀)에서 즐기는 독특한 요리 경험
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브뤼셀 운하를 따라 떠 있는 레스토랑인 Barge 브뤼셀에서 독특한 요리 경험을 시작해 보세요. 당신은 매혹 될 것입니다 그림 같은 환경 과아늑한 분위기 보트의 내부 벽은 붉은 벽돌로 되어 있습니다. 요리는 다음과 같이 준비됩니다. 신선한 현지 농산물, 헌금 벨기에와 세계 각국의 맛이 융합된 맛입니다.
이 레스토랑의 이름이 어디서 유래되었는지 궁금하십니까? 간단 해! 레스토랑 이름, 짐배, 소유자의 이름에서 따왔습니다. 바바라와 G되돌리다e. 또한 이 이름은 과거에 경의를 표하는 이름입니다. 해양 지구(Quai des Péniches) 그리고 셰프의 주방. '바지선'이라는 단어의 사전 정의에 따르면 약간 이상합니다... 두려워하지 마세요. 레스토랑의 모든 측면이 신중하게 고려되었습니다. 고정 메뉴는 매우 맛있는 독창적이고 자연적인 요리를 제공합니다.
- 점심 식사 🍴: €65, 금요일 점심 시간만, 저녁 메뉴 요약 개요
- 저녁 식사 🍽️€95; 화요일부터 토요일 저녁까지 독특한 디스커버리 메뉴
- ???? 음식/와인 페어링 : 35€부터
📍 주소: Quai des Péniches, 1000 Brussels.
6. LA CANNE EN VILLE, 🏛️ Avenue Louise에 위치한 미식 레스토랑
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XNUMX대 시절 이것이 우리의 신예 셰프에게 가장 큰 딜레마였습니다.케빈 르준): 어떤 미래를 선택할 것인가? 그리고 무엇이 이 젊은 신동의 마음을 사로잡았는지 추측해 보세요. 주방은 물론! 🍳 Kevin Lejeune은 전문 주방에 발을 들이자마자 그것이 자신의 길이자 열정을 쏟는 것임을 깨달았습니다. 품절
결단력으로 무장한 그는 견습 과정을 시작하여 벨기에에서 가장 유명한 레스토랑의 주방에서 기술을 배웠습니다. 그곳에서 그는 칼을 휘두를 때마다, 접시를 준비할 때마다 경험과 성숙함을 쌓아갔다. 🍽️ 그리고 30이 되자 그 시간이 다가왔습니다. 아내 Virginie와 함께 Kevin은 자신의 레스토랑 문을 열었습니다. Ixelles의 오래된 정육점에 있는 작은 보석입니다. 🥩
최초의 미쉐린 스타 그리고 이 미식 레스토랑에 대한 기타 여러 가지 수상 경력이 있습니다. 🌟🏆 얼마 지나지 않아 르준들은 2022년을 향한 큰 야망을 품게 되었습니다. 그들은 변신을 하기로 결정했습니다. 장식을 바꾸고 La Canne en Ville을 더 넓고 단호하게 현대적인 공간으로 옮깁니다.. 새 주소는요? 호화로운 Steigenberger Wiltcher 호텔 바로 기슭에 있으며, 애비뉴 루이스에, 브뤼셀 최고의 세련미를 자랑하는 곳입니다. 🏙️🍾
오늘은 칸 앙 빌(Canne en Ville) 친밀한 레스토랑 개조된 맨션에 위치해 있습니다. 와 함께 전통적이고 세련된 프랑스 요리, 요리의 우아함과 세심한 표현에 매료될 것입니다. 세심한 서비스와 친근한 분위기는 식사 경험에 특별한 감동을 더해줍니다. 아래 사진에서는 6코스 또는 7코스 메뉴에 채식 옵션이 포함되어 있습니다. 소믈리에 계약 또는 무알코올 계약이 있는 경우에도 이용 가능합니다.
측면 가격, 점심 MIDI 당신은 가지고 비즈니스 점심 또는 채식(€68)라고도 명명되는 저녁 6회 서비스: 164€
- 셰프: @lejeune_kevin
- 🍽 미식 레스토랑
- 📔 15/20 최고의 영 셰프 2021 @gaultmillaubelgium
- 📕 ⭐️ @michelinguide
📍주소: 레스토랑은 Steigenberger Wiltcher's, Avenue Louise 77, 1000 브뤼셀 기슭에 위치해 있습니다.
7. 브뤼셀 수확, 🍗 현지 미식 요리법
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Harvest Brussels은 현지 및 지속 가능한 제품에 중점을 둔 유기농 채식 레스토랑입니다. 창의적이고 다채로운 요리는 제철 재료를 선보이며 건강하고 친환경적인 식사 경험을 제공합니다.
- 🍽️ 저녁: 4코스 메뉴: €58 3가지 메뉴 중 선택
- 🥪 정오에는 맛있는 점심 식사 26가지 요리에 2€, 단일 요리에 20€
- 🧀 다양한 벨기에 치즈 – 14€
📍 주소: Rue du Vieux Marché aux Grains 24, 1000 Brussels.
8. MALOMA COMPTOIR: 현지 제품의 마법과 말로락틱 발효 기술이 결합된 곳
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말로마는 단순한 레스토랑 그 이상, 그것은 감각적 여행이다. 엄선된 국산품 맛있게 변하다 창작물, 아주 특별한 손길로. 전체적인 성형 놓칠 수 없는 미식 경험.
이 미식의 성역에서는 지도자 품질을 중시한다. 현지 생산자의 재료. 각 요리는 놀랍고도 맛있고 친숙한 창의성의 폭발입니다. 맛은 발효의 마법을 통해 진화하고 변형되어 독특한 맛 경험을 제공합니다.
독창적인 요리를 좋아하시거나 호기심 많은 미식가이시라면 Màloma는 잊을 수 없는 요리 경험을 약속드립니다. 그러니 테이블을 예약하고 따뜻하면서도 우아한 분위기 속에서 이 맛의 모험에 푹 빠져보세요. 🍽️
Le 메뉴가 의외네요, 도착하면 확인하세요. 이것 90주마다 바뀌는 €4의 검색 메뉴 계절상품에 따라 조심하세요, 아름다운 고기 조각을 맛보면 값싼 고기가 평범하지 않다는 것을 알게 될 것입니다 🤣. 음식과 와인 페어링: 40€
⏰Màloma는 다음에서 여러분에게 문을 엽니다. 수요일부터 토요일까지만 오후 19시부터 오후 00시 21분까지만 운영됩니다.
📍주소: 웅장한 Josaphat 공원 근처 Schaerbeek에 자리잡고 있습니다.: Rue Josse Impens 3, 1030 Schaerbeek
9. 엔트로피 레스토랑: 요리 예술과 양심이 만나는 곳
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다음에 자리잡은 브뤼셀의 중심지, 셰프의 레스토랑 엘리엇 반 데 벨데 맛을 맛보는 곳 그 이상입니다. 인식과 창의성을 결합한 미식 경험. 그곳에서 제공되는 직관적인 요리는 엔트로피 개념을 구현하고, 겉으로 보이는 무질서에서 에너지가 태어나 내일의 질서를 창조하는 곳.
여기에서는 창의성에 한계가 없으며 미래에 대한 명확한 비전, 즉 보다 순환적이고 공평한 식품 시스템이 있습니다. 모든 바이트는 의도의 진술이자 더 나은 미래에 대한 약속입니다.
하지만 그게 전부는 아닙니다. 이 예외적인 장소에서 지출된 모든 유로는 더 큰 프로젝트에 기여합니다. 비영리단체 하스 프로젝트(Hearth Project), 음식물 쓰레기와 불안에 맞서 용감하게 싸우는 기업입니다. 여기서 먹는 것은 모든 이익이 이 고귀한 대의를 뒷받침하기 때문에 관대한 마음으로 맛보는 것입니다.
따라서 당신이 의식적인 맛을 좋아하거나 단순히 독특한 미식 경험을 찾고 있다면 브뤼셀 중심부에 있는 이 레스토랑은 미식가를 위한 장소 그 이상입니다. 이는 지구와 사회를 향한 친절한 행동입니다.
- 🌱“올해의 발견” 및 “지속 가능한 상” @gaultmillaubelgium
- 🌱직관적인 식물성 요리
- 🌱사회공헌 @hearthproject
📍 주소: Rue du Marché aux Porcs 17, 1000 Brussels.
10. 브뤼셀의 숨겨진 미식 보물인 라 부베트(La Buvette)
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브뤼셀의 중심부에는 La Buvette라는 잘 숨겨진 요리의 보물이 있습니다. 셰프 Elliott Van de Velde의 세심한 감독하에 조직된 이 레스토랑은 의식 있는 요리법과 직관적인 요리의 본질을 구현합니다. 엔트로피가 주목을 받는 곳으로, 명백한 혼돈 속에서 에너지가 어떻게 생겨나 내일의 질서를 형성할 수 있는지를 보여줍니다.
La Buvette는 보다 순환적이고 공평한 식품 시스템 구축을 목표로 하는 무한한 창의성의 증거입니다. 각 접시는 예술 작품이며, 더 밝은 요리의 미래에 대한 약속을 선언합니다.
그러나 La Buvette는 단순한 미식 경험 그 이상입니다. 여기에서 지출된 모든 유로는 더 큰 목적인 Hearth ASBL 프로젝트에 기여합니다. 이 조직은 음식물 쓰레기와 싸우고 도움이 필요한 사람들을 지원하는 데 전념하고 있습니다. La Buvette에서의 식사는 관대한 마음으로 즐기는 것입니다. 모든 방종이 이 고귀한 사명을 뒷받침하기 때문입니다.
따라서 당신이 의식적인 맛의 감정가이거나 단순히 뛰어난 미식 모험을 찾고 있는지 여부에 관계없이 La Buvette는 단순한 레스토랑 그 이상입니다. 음식 하나하나가 달라지는 사려 깊은 식사에 대한 찬사입니다. ❤️
La Buvette는 Saint-Gilles에서 뛰어난 미식 경험을 즐기기에 이상적인 장소입니다.
📍주소 : 차우. d'Alsemberg 108, 1060 Saint-Gilles
🌐공식 웹 사이트
결론
브뤼셀에 있는 이 레스토랑들은 미식의 예술과 혁신이 만나는 탁월한 요리 경험을 약속합니다. 전통적인 맛을 찾고 있든 대담한 조합을 찾고 있든 상관없이 이러한 식당은 잊을 수 없는 맛의 추억을 남길 것입니다. 이 레스토랑 중 한 곳을 방문하여 브뤼셀 최고의 요리 현장을 경험하십시오.
결론적으로 브뤼셀은 이 도시를 만드는 미식의 보물로 가득합니다. 좋은 음식과 좋은 와인을 사랑하는 사람들의 천국. 창의적인 요리를 찾고 계시다면, 미슐랭 스타 경험 또는 낭만적인 분위기, 브뤼셀 최고의 미식 레스토랑은 여러분을 만족시킬 것입니다. 재능있는 요리사, 현지 재료 혁신적인 메뉴는 모든 식사를 진정한 요리 교향곡으로 만듭니다. 다음에 브뤼셀을 방문할 때 이 활기찬 음식 현장에 푹 빠질 수 있는 기회를 놓치지 마십시오. 군침 도는 다양한 옵션을 둘러보며 벨기에의 수도에서 잊을 수 없는 식사 경험을 하게 될 것입니다.
브뤼셀과 관련된 다른 기사, 특히 다음 기사를 확인하는 것을 잊지 마십시오.
- 관광명소,
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- 브뤼셀에서 먹을 수 있는 최고의 장소.
요리법에 대한 열정이 있거나 다른 풍요로운 경험을 찾고 있다면 브뤼셀은 당신을 유혹할 모든 것을 갖추고 있습니다. 미뢰를 만족시키고 이 매혹적인 도시가 제공하는 모든 것을 경험할 준비를 하십시오.
참고: 레스토랑의 순서는 무작위로 선택되었으며 특정 순위를 나타내지 않습니다.
