🍝 가조사 브뤼셀: 심플하고 훌륭해요…

29년 2026월 XNUMX일 업데이트: 돌

어떤 곳에 도착하면 무엇을 기대해야 할지 전혀 모르는 경우가 있는데, 그런 곳에 가면 다시 꼭 오고 싶다는 생각이 들곤 합니다. 가조사 이 범주에 확실히 속합니다.

@insidebrussels.be 맛있는 #이탈리아 #레스토랑 도심 한복판에 #브뤼셀 #파스타 #포도주 @bortier.bxl ♥ 이탈리안 셰프 레시피 – Kley Kley

우연히 발견한, 잘 숨겨진 이탈리아 레스토랑

우리는 몇 달 전, 그곳을 지나가던 중 우연히 그것을 발견했습니다. 갤러리 보르티에, 도심 한복판에 위치해 있어요. 우리가 무심코 지나치곤 하는 곳이지만, 바로 그곳에 이 가게가 숨어있답니다(📍 55 Rue de la Madeleine). 중앙역에서 몇 걸음 거리에 있죠. 아마 수백 번은 지나쳤으면서도 한 번도 들어가 본 적 없을 거예요!

분위기가 아늑해서 3~4명이 식사하거나 로맨틱한 저녁 식사를 하기에 좋습니다. 또한 편안한 분위기에서 시간을 보내고 싶을 때도 좋은 선택입니다. 브뤼셀에서 혼자 식사하기 가게 쇼윈도에 자리가 있어요. 빠르고 간편하고, 바로 코앞에 있어요. 중앙 광장.

간결하지만 꽤 괜찮은 메뉴

우리는 공유하면서 시작했습니다. 야채 접시겉으로 보기엔 별거 아닌 것 같지만… 아직은 그렇지 않다.
근대, 파르메산 치즈, 호두 — 다소 예상치 못한 조합으로, 처음에는 놀라울 정도입니다. 하지만 결국 입안에서 아주 훌륭한 조화를 이룹니다.

그러고 나서 저는 여행을 떠났습니다. 파스타 알 라구여기에도 불필요한 놀라움은 없습니다. 하지만 제대로 만들면 훌륭한 요리가 되죠. 그리고 이 요리가 바로 그렇습니다. 편안하고 만족스러운 요리입니다.

그리고 디저트… 단연 하이라이트였죠. 우리 셋은 디저트 두 가지를 나눠 먹었어요.

• 초콜릿 만두. 솔직히 정말 맛있어요. 올리브 오일과 굵은 소금을 곁들여 나오는데, 글로만 보면 의외일 것 같지만 실제로 먹어보니 정말 잘 어울립니다.
• Un 티라미스제 입맛에는 마스카르포네 치즈가 조금 부족한 것 같지만, 그건 개인적인 취향 문제니까요.

이 모든 것에는 와인이 곁들여졌는데, 처음에는 잔으로 주문했다가 결국에는 한 병을 통째로 사버렸습니다. 식전주도 한 잔씩 마셨고, 세 명이서 나온 금액은 158유로였습니다. 와인의 질과 함께 보낸 시간을 생각하면 합리적인 가격이라고 생각합니다.

다만 한 가지 아쉬운 점은 서비스가 상당히 빠르다는 것이었습니다. 저희는 오후 18시 50분에 예약했는데, 20시 30분쯤 되니 이미 다른 손님이 저희 자리를 차지해 버렸더군요. 당시에는 조금 당황스러웠지만, 금세 괜찮아졌습니다. 사장님께서 저희에게 와인 한 잔을 서비스로 주셔서 갤러리 테라스에서 식사를 이어갈 수 있었습니다. 작은 배려였지만 진심으로 감사했습니다.

결국, 그것이 차이를 만들어내는 것입니다.

결론적으로, 매우 단순한 제품이지만 훌륭하게 만들어져 최고급 와인을 합리적인 가격에 즐길 수 있으며, 브뤼셀의 그랑플라스에서 아주 가까운 아늑한 공간입니다.

📍 마들렌 거리 55번지