마통게의 새로운 특대 사이즈 면 요리 명소 🍜

31년 2026월 XNUMX일 업데이트: 돌

보통 우리는 그냥 지나쳐 가죠… 줄이 인도까지 이어져 있는데 기다릴 인내심이 없거든요. 우리가 직접 테스트해 봤을 때 이 점을 깨달았습니다. 라츠 바로 길 건너편에 있었는데… 이번에 브런치를 먹으러 갔더니 광장에 사람이 한 명도 없어서 텅 비어 있었어요. 마침 막 문을 연 참이었죠. 이 기회를 놓칠 순 없었어요. 브뤼셀에서 2미터 길이의 수타면으로 입소문을 탄 파리의 맛집, 라 타베른 드 자오(La Taverne de Zhao)가 드디어 국경을 넘어 벨기에 마통주 중심부, 생보니파스 거리에 첫 번째 매장을 열었답니다.

마통게의 작지만 국제적인 중심지, 생보니파스

익셀의 이 구석구석을 아직 잘 모르신다면 꼭 시간을 내어 방문해 보세요. 2020년부터 보행자 전용 거리로 바뀐 생보니파스 광장은 루 드 라 페와 루 에르네스트 솔베 사이에 자리 잡은 아르누보 양식의 건물들이 즐비한 곳으로, 교회가 배경을 이루고 있으며 햇살이 비추기 시작하면 테라스들이 자갈길로 펼쳐집니다. 마통주 중심부에 위치한 덕분에 형성된 국제적인 분위기와 전통적인 리옹식 비스트로부터 한국 음식점까지 수년에 걸쳐 생겨난 수많은 레스토랑 덕분에 이곳은 항상 사람들을 끌어모았습니다. 라 타베른 드 자오는 바로 이 활기 넘치는 미식의 중심지에 자리 잡았습니다.

국경을 넘나드는 파리의 명소

이야기는 2011년 생마르탱 운하 근처에서 시작됩니다. 자오 그룹은 정통 중국 요리를 푸짐하고 소박하면서도 무엇보다 합리적인 가격에 제공한다는 단순한 약속을 바탕으로 점차 명성을 쌓아갔습니다. 바스티유, 오페라, 생제르맹데프레, 메닐몽탕 등 파리 곳곳에 12개의 지점을 오픈한 후, 프랑스 외 첫 해외 진출지로 브뤼셀을 선택하여 2025년 6월 생보니파스 거리에 첫 매장을 열었습니다.

구내식당 분위기와 급하게 만든 국수

솔직히 말해서, (붉은 천장을 제외하면) 인테리어는 인스타그램에 올릴 만한 비주얼은 아닙니다. 공간은 작고, 약간 어수선하며, 옆 테이블 사람들과 어깨를 맞대고 앉아야 합니다. 저희는 테라스에 앉는 것을 더 선호했습니다. 실내는 오픈 키친의 소리와 사람들이 아무 생각 없이 면을 후루룩 소리 내며 먹는 소리로 시끄럽지만, 테라스에서는 광장의 상대적인 고요함을 누리면서도 동네의 활기찬 분위기를 느낄 수 있기 때문입니다. 바로 이런 유쾌한 혼돈 속에 이 식당의 매력이 있으며, 온라인 리뷰에서도 이러한 점이 반복적으로 언급됩니다. 푸짐한 양과 빠른 서비스는 분위기 때문에 칭찬받는 부분이고, 심지어 손님이 7명밖에 없는 바쁜 저녁에도 마찬가지였습니다.

이곳의 특선 메뉴는 직접 만든 면과 파스타로, 약 10가지 종류를 제공합니다. 저희는 특히 시금치, 토마토, 소고기 파스타(13.80유로)에 반했습니다. 부드러운 초록색 면 위에 토마토와 소고기를 넣고 특제 소스로 볶은 스크램블 에그와 신선한 양배추를 얹고, 간장, 흑식초, 고추기름으로 양념한 후 쪽파, 향신료, 고수를 뿌려 마무리했습니다. 푸짐하고 든든한 한 그릇으로, 소스 한 방울까지 남김없이 다 먹게 되는 그런 맛입니다.

우선, 겉은 바삭하고 속은 양배추, 당근, 표고버섯, 간장, 완두콩이 들어간 황금빛 채식 라비올리(6개에 6.50유로)를 주문했습니다. 완두콩 새싹, 채 썬 대파, 흰깨, 발사믹 식초, 그리고 직접 만든 고추기름이 곁들여져 나왔습니다. 바삭함과 부드러움의 조화가 훌륭했고, 다른 곳에서 흔히 볼 수 있는 다소 밋밋한 찐 라비올리와는 확연히 달랐습니다.

디저트로는 흑임자 아이스크림과 계란 쇼트브레드를 선택했는데, 이는 중국 식사의 마지막에 흔히 나오는 도넛이나 찹쌀밥과는 다른 색다른 맛을 선사하는 전형적인 디저트입니다.

온라인 리뷰를 믿는다면, 메뉴에는 여전히 유명한 다른 훌륭한 음식들이 남아 있습니다. 비앙비앙 국수 손님 앞에서 직접 손으로 뽑아 만드는 만두에는 할랄 치킨 만두, 더운 저녁에 어울리는 차가운 오이 만두, 바삭한 식감의 바오번, 바삭한 프라이드 치킨, 심지어 브뤼셀 메뉴에서는 보기 드문 량피 스타일의 냉면까지 있습니다. 여러 번 방문할 가치가 충분할 정도입니다.

줄을 서지 않고 싶다면 팁 하나 드릴게요. 단골손님들이 여러 번 확인해 준 방법인데, 개점 시간에 맞춰 가거나 저녁 20시 45분 이후에 가는 게 좋아요. 서비스는 빨리 나오지만 가게가 작아서 피크 시간대에는 대기 시간이 금방 길어질 수 있거든요.

자오 선술집 생보니파스 거리 34번지, 1050 익셀. 월요일부터 금요일까지는 정오 12시부터 오후 14시 30분, 오후 18시부터 오후 22시 30분까지, 주말에는 정오 12시부터 오후 22시 30분까지 계속 영업합니다.