우리는 Watermael-Boitsfort의 자연과 도시 농업의 모퉁이인 Ferme du Chant des Cailles를 방문했습니다.
28년 2025월 XNUMX일 업데이트: 돌
🌸 지난 토요일, 우리는 아름다운 봄날을 이용하여 방문했습니다. 메추라기 노래 농장 아이들과 함께. 우리가 도착하자마자 마법이 일어납니다. 레 일본 벚꽃 거리를 따라 늘어서서 매혹적인 광경을 선사합니다. 도시 농업이 그 온전한 의미를 갖는 이 독특한 장소에 대한 훌륭한 소개입니다.
🌱 메추라기 노래 농장은 무엇인가요?
비영리 단체 La Ferme du Chant des Cailles 은 도시, 참여 및 생태 농업 프로젝트 에 위치 워터 멜 -Boitsfort, 중심부에 정원 도시 르 로지스 플로레알.
그것은 둘 다 하나로 모읍니다 시민 프로젝트 et 전문 프로젝트, 명확한 목표를 가지고: 모든 사람이 지속 가능한 식량을 이용할 수 있도록 하세요 동안 생산자에게 적정 소득 보장. 그것은 혁신적 제휴, 변화의 전달자, 창조자 지역 연대 그리고 탐험하다 새로운 형태의 민주주의와 자주관리.
🥕 시장 정원 가꾸기: 유기농, 자가 수확 야채
6명의 전문 시장 정원사는 다양한 야채를 재배하며 원칙을 존중합니다.농생태학.
걷는 동안 우리는 다음을 발견했습니다.
- 전통적인 : 당근, 부추, 감자, 양배추, 샐러드, 호박…
- 더 독창적이다 : 수박 순무, 다채로운 비트, 칵테일 오이, 오래된 호박…
멀리서, 대형 온실 인상적인 스트레칭: 그들은 구독자에게 음식을 제공할 준비가 되었습니다 일년 내내 수확이 보장되므로, 계절이 아니더라도 수확이 가능합니다.
야채는 연간 구독으로 판매됩니다., 가까운 모드에서 가삽 (농민 농업의 연대 구매 그룹), 자가 수확 : 구독자들은 일주일 내내 현장에 와서 직접 야채를 따곤 합니다.
💰 구독 가격 : 사이 성인 305인당 €595 및 €XNUMX, 그의 수단에 따라.
🫂 연대 모델 : 덜 가진 사람들을 지원하기 위해 조금 더 많은 비용을 지불할 여유가 있는 사람들.
👉 참고 : 대기자 명단이 길다 (150가족 이상!), 일찍 등록하고 인내심을 가져야 합니다. 다행히도, 일부 제품은 가끔 현장이나 참여형 식료품점을 통해 판매되기도 합니다.
🧀 르 베르카이: 양 치즈와 요거트
농장의 또 다른 맛있는 곳: 더 폴드, 소규모 젖소 사육 사업.
세 명의 목동과 여러 명의 자원봉사자들이 우유를 다음과 같이 변형합니다. 장인 치즈 et 요구르트 품질.
👉 어떻게 제품을 구입할 수 있나요?
- 판매 그 자리에서 조각당
- 연간 치즈 구독 장군은 일시적으로 연결이
동물과 환경을 존중하여 제품을 만든다는 것을 알면서, 양들이 평화롭게 풀을 뜯는 모습을 보는 것은 정말 즐거운 일입니다.
🌿 허브: 향기롭고 약효가 있는 허브
농장에서도 프로젝트를 찾을 수 있습니다 허브, 그들이 자라는 곳 약 30종의 약용, 식용 및 향료 식물.
감사합니다. 기술 자료 et 워크샵, 당신은 배울 수 있습니다 부드럽게 대하다 식물과 함께 주방에 향수를 뿌리다 자연스럽게.
👉 하나 아로마 허브 구독 도 제공됩니다!
🌻 절화: 나만의 유기농 꽃다발을 만들어 보세요
부터 5월 말/6월 초, 여러 종류의 절화 자연의 일정에 따라 샹 데 카이에서 여러분을 기다립니다.
거기에서 다음을 찾을 수 있습니다:
- 해바라기 🌻
- 달리아 🌺
- 글라디올러스
- 금어초
- 백일초
- 코스모스
- 그리고 많은 야생화들… 첫 서리가 내릴 때까지요.
👉 코멘트 ça fonctionne?
- 선택하다 셀프서비스 꽃 구매
- 다이얼 당신의 소원에 따른 꽃다발
- 지불 현장에서 제공되는 항아리에 담긴 각 조각
- Le 수확 장비 현장에서 이용 가능합니다
🌿 모든 꽃은 수공예 방식으로 생산됨 et 유기농 인증.
💬 친구, 가족을 놀라게 하거나 자신을 위해 선물을 선택하세요. 자연, 지역 및 수공예품.
👉 Facebook 페이지에서 그들의 소식을 팔로우하세요 : [여기]
🧑🌾 농장의 다른 시민 프로젝트
- 집단 채소밭 : 약 80 주민 이웃들은 화학 비료나 살충제를 사용하지 않고 공동으로 농사를 짓습니다. 우정 과지식 교환.
- 지속 가능한 지구 : 그는 조직한다 축제 행사 공용 구역에서 가든 시티, 공동퇴비, 닭장, 작은 채소밭 모리셔스의 계단식 밭.
- 참여형 식료품점 : 이니셔티브 지속 가능한 소비를 보완하다 덕분에 단체 구매 과 지식 교환 워크숍 회원들 사이에서.
📦 농산물은 어디서 구매할 수 있나요?
토요일에도 없었더라도 직접 판매 없음 현장에서 (안타깝게도!) 제품을 구매할 수 있는 몇 가지 옵션이 있습니다.
- 일요일 농장에서 (Avenue des Cailles, 32번지 맞은편) de 14h30 à 18h30
- 에 파릴루 (유기농 베이커리, 71 rue des Garennes), 월요일부터 금요일까지 오전 9시 30분부터 오후 17시까지
- 비너플라츠 시장 (보이츠포르) 일요일 오전 8시부터 오후 14시까지
- 키엠 스퀘어 마켓 (보이츠포르) 수요일 오후 14시부터 오후 19시까지
🍦 아쉽게도 이번 토요일에는 세일이 없네요... 하지만 다시 와서 유명한 아이스크림을 먹어볼게요!
그날 우리는 제품을 하나도 살 수 없었지만, 다시 돌아올 만한 좋은 이유를 발견했습니다. 그들의 얼음 선박, 우리는 이에 대해 많은 좋은 소식을 들었습니다. 🍦
👉 그럴 것이다 우리의 다음 목표 : 세일날에 와서 이 얼린 맛있는 간식을 마침내 맛보세요!
🌟 우리의 평결
웅장한 발견~ 사이 생태 농업, 시민 연대 et 뛰어난 지역 제품.
✅ 우리는 그것을 좋아했습니다 :
- 녹색 설정
- 프로젝트의 다양성
- 강한 인간적 가치
⛔ 주의 :
- 토요일에는 직접 판매하지 않습니다
- 구독 대기 목록
- 보조견을 제외하고 개는 (목줄을 착용한 경우에도) 출입이 허용되지 않습니다.
🎯 우리는 돌아올 것이다로 메추라기 밭 농장 확실해요! 자유롭게 살펴보세요 의사 일정.
벨기에 수도에서 거의 한 발도 떨어지지 않은 곳에, Pierre 10여년 전에 “InsideBrussels.be”를 출시했지만 아이디어는 간단합니다. “무엇을 해야 할까요? 어디로 가서 식사를 하거나 술을 마실 수 있나요? “. 기업가, 이것은 그의 첫 번째 프로젝트가 아닙니다! 거기에서 멀리 떨어져 있습니다. EatLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be … 와인처럼 시간이 지나면서 프로젝트가 개선됩니다!
Pierre 그는 눈을 감고 여러분에게 추천할 수 있는 자신이 가장 좋아하는 브뤼셀 레스토랑의 주소와 최고의 주소를 주저하지 않고 공유합니다.
