브뤼셀의 Rue des Bouchers에서 새로운 미식가 주소를 찾아보세요🍽️

10년 2024월 XNUMX일에 업데이트: 돌

브뤼셀의 Rue des Bouchers는 완전한 변화를 겪고 있습니다. 이전에는 거리로 간주되었음 “관광객 함정”, 그녀는 오늘날 현대적인 미식가의 목적지, 환영합니다 혁신적인 요리 컨셉 결합한 전통과 트렌드. 이 야심 찬 변화는 이 전설적인 시내 거리의 진정성을 복원하는 동시에 새로운 맛 경험을 찾는 고객을 유치하는 것을 목표로 합니다. 이번 기사에서는 무엇이 바뀌고 있는지 설명하고 새로운 맛집을 공개합니다! 🍔🍹🍕

이곳 '정육점 거리'를 아시나요?

Rue des Bouchers는 그림 같은 작은 거리입니다. 브뤼셀의 중심, Îlot Sacré 지역에서는 유명한 그랑플라스(Grand Place)와 가깝습니다.. 이 보행자 거리는 역사적인 외관과 활기찬 분위기로 유명합니다. 브뤼셀 문화를 사랑하는 미식가와 애호가들에게 꼭 필요한 레스토랑과 카페가 늘어서 있습니다. 당신은 아마도 이미 그곳에 가본 적이 있을 것입니다. 생 위베르 갤러리 아니면 유명한 곳을 가거나 커피 섬망.

조명이 켜진 간판, 작은 테라스, 전통적인 상점이 있는 rue des Bouchers는 지역 주민과 관광객 모두를 매료시키는 독특한 매력. 최근 변신 이후 역사적인 레스토랑을 유지하면서 현대적이고 혁신적인 시설을 환영했습니다. (신화처럼 브뤼셀의 무기에서 70년대에 할머니가 가장 좋아하셨던 레스토랑이었죠) 따라서 전통과 현대의 조화를 제공합니다. 브뤼셀 중심부의 활기차고 미식적인 특성을 발견하고 싶은 사람들에게 놓칠 수 없는 산책입니다!

정육점을 찾을 것이라고 기대하지 마십시오. 중세 시대에 이 브뤼셀 거리는 샤퀴티어, 삼겹살 제조자, 소시지 제조자 등 육류 장인이 주로 거주했습니다. 수세기에 걸쳐 정육점은 역사를 증언하는 이름을 유지하면서 카페와 레스토랑으로 자리를 옮겼습니다. 우리가 찾은 곳도 바로 여기입니다 잔네케 피스, 브뤼셀의 대중적인 역사에 경의를 표하기 위해 Impasse de la Fidélité에 설치된 동상입니다.

rue des butchers에는 어떤 변화가 있나요?

벨기에 전통 요리를 다시 맛보거나 이국적인 맛을 수입하는 레스토랑이 있는 rue des Bouchers는 다양한 요리가 혼합된 요리의 "핫스팟"이 되었습니다. 대중적인 요리, 비건 창작물, 중동의 영향 그리고 다른 맛있는 발견들. 이번 부흥의 목적은? 브뤼셀의 요리 유산을 풍부하게 함 그리고 이 역사적인 동맥을 전통과 현대가 조화롭게 공존하는 장소로 변화시키겠습니다.

“rue des Bouchers의 활성화는 우리가 도심에 주입하고자 하는 역동성을 구현합니다. 전통과 현대성의 만남은 우리의 유산을 풍요롭게 하는 동시에 진정성과 요리의 다양성을 추구하는 대중의 기대를 충족시키는 것입니다. 이는 우리 도시의 매력을 더욱 강화할 뿐입니다.”라고 관광명소 및 상업 개발 전략 공동 책임자인 Quentin Crespel은 강조합니다. 브뤼셀에서 사업을 하고 있습니다.

오늘날 rue des Bouchers는 절대적으로 발견할 가치가 있는 새로운 미식가와 독창적인 주소를 환영합니다. 여기 시도해 볼 만한 최고의 장소가 있습니다!

새로운 미식가 주소 🍴

1. 미스카 – 장인의 레바논 아이스크림 🍦

미스카(Miska)에서는 장인이 직접 만든 아이스크림이 정통 중동 맛으로 주목을 받고 있습니다. 클래식 젤라또는 잊어버리세요. 여기 아이스크림은 독특하고 탄력 있는 질감을 주는 난초 가루인 "살렙"으로 준비됩니다. 베이루트 중심부로의 미각 여행을 위한 맛의 즐거움!

📍 미스 카 – Rue des Bouchers 32, 1000 브뤼셀

2. 키츠네 - 아시안 퓨전 스타일 비건 버거 🍔🌱

Kitsune은 아시아 퓨전의 창의성과 패스트푸드의 즐거움을 결합한 비건 버거를 제공합니다. 한국식 버섯튀김 버거, 김치 주먹밥, 비건 옥수수도그 등의 옵션을 갖춘 Kitsune은 식물성 요리 팬이라면 꼭 가봐야 할 곳입니다.

📍 키츠네 버거 – Petite Rue des Bouchers 25, 브뤼셀

3. 마니 타피오카리아 – 브라질 맛 🌮

Mani는 짭짤하거나 달콤한 재료를 얹은 글루텐 프리 팬케이크인 브라질 타피오카를 만나보실 수 있도록 여러분을 초대합니다. 창업자의 여행에서 영감을 받은 이 카페-레스토랑은 정통 미식가의 휴식을 즐기기에 완벽한 정통 또는 재방문 브라질 맛을 제공합니다.

📍 마니 타피오카 – 12 Petite Rue des Bouchers, 브뤼셀

4. 운동화 카페 - 운동화와 칵테일을 좋아하는 분들을 위한 👟🍸

스니커즈 카페는 칵테일을 즐기며 나만의 스니커즈를 연출할 수 있는 하이브리드 컨셉의 카페입니다. 스타일과 풍미가 트렌디한 분위기 속에서 만나는 몰입형 도시 경험을 위한 이상적인 장소입니다.

📍 스니커즈 카페 – 6 Petite Rue des Bouchers, 브뤼셀

5. 부용 – 인기 있는 벨기에 요리 🇧🇪🍲

부용(Bouillon)에서는 플랑드르 카르보네이드와 부추 소시지 스템프 같은 푸짐한 요리를 통해 전통적인 벨기에 요리에 흠뻑 빠져들게 됩니다. 아르데코 스타일과 길고 친근한 테이블을 갖춘 Bouillon은 현지 풍미와 유쾌함에 대한 찬사입니다.

📍 부용 브뤼셀 – Rue des Dominicains 7-9, 브뤼셀

6. L'Ogenblik – 캐릭터가 있는 벨기에-프랑스 주소 🍽️🇧🇪🇫🇷

Ogenblik은 역사적인 분위기, 진정성 및 시대를 초월한 맛을 찾는 미식가를 위한 진정한 보석입니다. 브뤼셀의 상징적인 이 레스토랑은 프랑스와 벨기에 특선 요리가 혼합된 세련된 브라스리 요리를 선보이며 많은 유명인사들의 즐거움을 선사합니다. 장식은 지나간 시대의 정수를 특별한 디테일로 포착합니다. 쪽모이 세공 마룻바닥에 펼쳐진 하얀 모래는 모래가 선술집 주인의 일상 동반자였던 옛 브뤼셀 카페의 전통에 대한 찬사입니다. 장엄한 Galeries Royales에 위치한 이 레스토랑은 55년 동안 진정한 매력을 보존해 왔습니다.

📍 오겐블리크 – 1 갤러리 데 프랭스(Galerie des Princes), 브뤼셀

7. 브뤼셀 보조 무기(Aux Armes de Bruxelles) – 1958년 이래 브뤼셀 전통 🏠🍴

60년 이상 동안 Aux Armes de Bruxelles는 Îlot Sacré 중심부에서 브뤼셀 요리를 홍보해 왔습니다. 1921년에 설립된 이 레스토랑은 특히 1958년 만국박람회 기간 동안 실제 기관이 되었습니다. 브뤼셀의 전형적인 부르주아 장식과 따뜻한 분위기 속에서 수십 년 동안 변하지 않은 정통 요리법을 맛보실 수 있습니다. 간단한 점심 식사든 축제 저녁 식사든, Aux Armes de Bruxelles는 브뤼셀 요리법을 사랑하는 사람들에게 꼭 필요한 곳입니다.

📍 브뤼셀의 무기에서 – 13 Rue des Bouchers, 브뤼셀

8. Chez Vincent – ​​독특한 장식에 담긴 전통과 맛 🍷🍖

Chez Vincent는 다이닝룸에서 잘게 자른 고기와 플램베 요리를 중심으로 한 메뉴를 갖춘 정통 프랑스-벨기에 요리를 맛보실 수 있는 이상적인 장소입니다. 1905년 이래로 이전에 불고기집이었던 이 곳은 다양한 홈메이드 브뤼셀 특선 요리로 유명해졌습니다. 설립은 완벽한 품질을 보장하기 위해 단락과 현지에 의존합니다. 유네스코에 의해 분류된 대형 도자기 그림이 있는 이 곳은 절묘한 맛뿐만 아니라 독특한 장식으로도 유혹을 받습니다.

📍 빈센트에서 – 8 Rue des Dominicains, 브뤼셀

9. Chez Léon – 수도에서 가장 유명한 Moules Frites 🦪🍟

레옹스에서는 이는 1893년부터 브뤼셀에서 홍합과 감자튀김에 대한 필수적인 참고 자료가 되었습니다. 6대째 이어져 온 이 상징적인 레스토랑은 브뤼셀 요리를 사랑하는 사람들의 만남의 장소입니다. 친근하고 가족적인 분위기에서 벨기에 전통 요리, 특히 유명한 홍합과 감자튀김을 창업 이래 이 하우스를 이끌어온 열정으로 즐길 수 있습니다.

📍 체즈 레온 – Rue des Bouchers 18, 브뤼셀

10. L'Estaminet Toone – 18세기 매력을 지닌 독특하고 비밀스러운 바 🍺🎭

비밀스럽고 특이한 장소인 L'Estaminet Toone는 브뤼셀의 역사와 인형극 문화를 결합한 곳입니다. 그랑플라스(Grand-Place) 근처에 위치한 이 estaminet는 가장 클래식한 맥주부터 블랙베리나 복숭아를 곁들인 가장 독창적인 맥주까지 다양한 60가지 이상의 벨기에 맥주를 제공합니다. 그러나 Toone을 독특하게 만드는 것은 인형극 세계에 몰입되는 분위기입니다. 브뤼셀 주민과 호기심 많은 사람들에게 인기가 많은 이곳은 블록 중심부에 비밀 정원이 마련되어 있습니다.

📍 툰 왕립극장 – Impasse Sainte Pétronille, 66 Rue du Marché-aux-Herbes, 브뤼셀

알고 계셨나요? 세 개의 정육점 거리가 있었습니다! 🏛️

처음에는 세 개의 rue des Bouchers가 있었습니다. "긴" rue des Bouchers(1853년에 단순히 rue des Bouchers가 됨), "작은" rue des Bouchers, 그리고 오늘날 rue des Dominicains가 된 다른 하나입니다. 이 거리는 중세 시대부터 "정육점"으로 불렸습니다. 한때 샤퀴티어부터 삼겹살 제조자, 전문 정육점에 이르기까지 많은 고기 장인들이 살았던 곳이었습니다.

이 거리에는 풍부한 문화적 과거도 있습니다. 이곳에서는 영화관, 카페 콘서트, 심지어 Jacques Brel이 1953년에 데뷔한 재즈 클럽 "La Rose Noire"도 열렸습니다. 그리고 Impasse de la Fidélité의 바닥에는 여전히 Jeanneke의 청동 동상을 감상할 수 있습니다. 유명한 오줌싸개 소년(Manneken Pis)의 여성 버전인 피(Pis).

요리의 부흥, 그림 같은 분위기, 매혹적인 역사를 자랑하는 rue des Bouchers는 오늘날 브뤼셀에서 가장 매력적인 장소 중 하나입니다. 식사를 즐기고 탐험을 즐겨보세요!